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Laiterie industrielle de la Vallée du Dropt.
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localisation
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Aquitaine
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33 ;
Puy (Le)
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aire d'étude
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Gironde
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lieu-dit
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Saint-Batz
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adresse
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R.D. 230
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dénomination
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laiterie
industrielle
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parties constituantes
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atelier
de fabrication ;
bureau ;
cheminée d'usine ;
pont bascule ;
porcherie ;
transformateur
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19e siècle ; 2e quart 20e siècle
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année
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1945
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auteur(s)
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maître
d'oeuvre
inconnu
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historique
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La Sté laitière, fondée en 1932 à Monségur, s'installe en 1945 dans
les bâtiments d' une ferme datant du 19e siècle. Construction d' un 2e
atelier de fabrication. Jusqu' en 1970, une porcherie de 500 bêtes était
associée à la laiterie. L' usine fut rachetée par le groupe Bongrain,
puis, suite à des regroupements d' activités, la laiterie de Saint-Batz
est désaffectée en 1987. Actuellement, les locaux sont loués à différentes
sociétés de service.
Journellement, collectés par 40 camions dans un rayon de 100 kilomètres,
200 000 litres de lait étaient traités et transformés. Le beurre
partait en Afrique noire, la poudre de lait était exportée vers la
Hollande et jusqu' au Japon. Les aliments pour veaux étaient vendus en
France. Les silos en inox, dans lesquels était fabriquée la poudre de
lait, étaient équipés d'un système hollandais ultra performant, unique
en France.
60 employés en 1970.
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description
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2 ateliers de fabrication : l' un en pierre et enduit avec toit à longs
pans actuellement en ciment amiante, l' autre en pan de fer, verre, brique
et enduit avec toit à longs pans. 2 bâtiments en appentis couverts en
ciment amiante. Bureau en pierre et enduit, baies en arc segmentaire et
plein-cintre avec décor de brique. Porcherie en pierre et essentage de
planches avec toit à longs pans en tuile mécanique. 3 cheminées métalliques.
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gros-oeuvre
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calcaire ; pierre ; enduit ; brique ; métal ; pan de fer ; verre ; bois ;
essentage de planches
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couverture (matériau)
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tuile mécanique ; ciment amiante en couverture
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étages
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en rez-de-chaussée
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couverture (type)
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toit à longs pans ; appentis
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typologie
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baie rectangulaire ; arc segmentaire ; arc plein-cintre
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état
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établissement industriel désaffecté
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propriété privée
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date protection MH
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édifice non protégé MH
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type d'étude
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repérage du patrimoine industriel
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date d'enquête
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1991
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rédacteur(s)
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Kabouche Marie
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N° notice
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IA00136008
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© Inventaire général, 1988
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